麻疹に罹った方が帰国、新神戸〜東京〜秋葉原〜茨城へと移動した経路が報道されていましたね。なぜ報道する必要があるのかというと、麻疹は感染力が高く、免疫のない人が同じ空間にいると高確率で感染し、感染したら100％発症するため […]

糖質制限ダイエットの情報が広まって、意識的に炭水化物を減らしている方が増えたように感じます。でも、60代を過ぎてからダイエットをしている方には気をつけていただきたい点があります。簡単に痩せたーという割に、脂肪がしっかりつ […]

0カロリーとされている甘い飲み物がありますが、砂糖の甘さとは違う風味ですよね。人工甘味料が使用されています。カロリーを摂りたくない、太りたくないから、そういうものを選んでいると、実は逆効果になるかもしれません。人工甘味料 […]

コロナ禍で行けなくなっていた台湾旅行が昨年秋より再開されています。最近、台湾旅行を扱った雑誌やテレビ番組を度々見かけます。私も台湾へはコロナ禍前に何度も行きました。台北、陽明山、九份、鶯歌、台中、二水、竹山、台南、高雄、 […]

『バランスのいい食事』のバランスとは何か。まずはPFCバランスが大事です。 Pはタンパク質（protein）、Fは脂質（fat）、Cは炭水化物（carbohydrate）のことです。長寿のバランスは、炭水化物が5〜６割、 […]