食事から取った栄養素からエネルギーを作り出すために、酸素を使って酸化しています。身体にはその酸化を抗酸化する能力があります。栄養素が酸化によってエネルギーに変換する過程で活性酸素が発生します。活性酸素は、元の酸素よりも他 […]