タンパク質は、体内でアミノ酸に分解・吸収されます。血中のアミノ酸濃度を一定に保つことが、筋肉維持には望ましいとされます。 タンパク質の吸収を良くするには、ビタミンB6などの栄養素が重要になります。ビタミンB6は、鶏肉・マ […]